Vorspeisen

Antipasti von gegrillten und pikant eingelegten Gemüse mit Oliven und getrocknete Tomaten in feinem Olivenöl
Schiffchen von der Honigmelone mit luftgetrocknetem Schinken
Vitello Tonnato – rosa gegarter Kalbsrücken

mit Thunfisch – Kapernsauce
Bruschetta - marinierte Tomatenwürfel mit gerösteten Baguettescheiben

zum selbst Belegen
Salate di farfalle mit Hähnchen,

getrockneter Tomate, Champignons und Ei
Korb mit verschiedenen Ciabatta, Stangenweißbrot und mediterraner Brotaufstrich

Hauptspeisen
Mit getrockneter Tomate, Basilikum und Mozzarella gefüllte Hähnchenbrust an Tomaten – Basilikumsauce
Marinierte Lammfleischspieße mit Paprika, Zwiebeln und Kirschtomaten an Thymianjus
Involtini vom Kalb mit Salbei und Parmesan und Weißweinsauce
dazu servieren wir:
mediterranen Gemüse und Bandnudeln,
Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln

Dessert
Tiramisu
Panna Cotta mit Waldbeerensauce